Kai Deba 6.5" (16,5 cm) VG-2002

KAI Shun Pro Sho Deba Messer – VG-2002, 16,5 cm

Das KAI Shun Pro Sho Deba Messer VG-2002 ist ein kraftvolles Küchenmesser für präzise Arbeiten mit Fisch und Fleisch. Mit seiner 16,5 cm langen Klinge eignet es sich zum Filetieren, Portionieren und für kontrollierte Schneidarbeiten am Schneidbrett.

Die einseitig geschliffene Klinge unterstützt eine präzise Schnittführung. Die hohlgeschliffene Rückseite kann die Reibung beim Schneiden reduzieren und hilft dabei, dass sich das Schnittgut leichter von der Klinge löst.

Der Griff aus schwarzem Pakkaholz in traditioneller Kastanienform liegt sicher in deiner Hand. Die dunkle Griffausführung bildet einen klaren Kontrast zur dekorativ gestalteten Klinge und verleiht dem Messer eine markante Optik.

Produktdetails

• Marke: KAI
• Serie: Shun Pro Sho
• Modell: VG-2002
• Produktart: Deba Messer
• Klingenlänge: 16,5 cm
• Gesamtlänge: 30,5 cm
• Grifflänge: 12 cm
• Klingenhöhe: 5 cm
• Klingendicke: 5 mm
• Gewicht: 286 g
• Klingenmaterial: A10 Stahl
• Klingenhärte: ca. 61 HRC
• Herstellungsweise: geschmiedet
• Schliff: einseitig
• Griffform: für Rechtshänder
• Griffmaterial: Pakkaholz
• Grifffarbe: Schwarz

Eigenschaften

• Deba Form für kräftige und kontrollierte Schneidarbeiten
• Geeignet zum Filetieren, Portionieren und Zerlegen von Fisch und Fleisch
• Einseitiger Schliff für präzise Schnitte
• Hohlgeschliffene Klingenrückseite zur Verringerung der Reibung
• Stabile Klinge für kontrolliertes Arbeiten am Schneidbrett
• Griff in Kastanienform für einen sicheren Halt
• Markante Klingenoptik mit dekorativem Muster

Pflege und Anwendung

• Reinige das Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel
• Trockne Klinge und Griff anschließend sorgfältig ab
• Reinige das Messer nicht in der Spülmaschine
• Verwende zum Schneiden weiche Unterlagen aus Holz oder Kunststoff
• Nutze das Messer nicht zum Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln oder sehr harten Gegenständen
• Bewahre das Messer geschützt in einem Messerblock, einer Messertasche oder an einer Magnetleiste auf

Im Lieferumfang enthalten

• 1 KAI Shun Pro Sho Deba Messer VG-2002 mit 16,5 cm Klingenlänge